Ekspres do kawy Dream Aluminium, kolor pomarańczowy (Ascaso)

Model Dream stanowi niejako symbol firmy Ascaso. Jest to nowa, lepsza wersja wysokiej klasy ekspresu domowego, który zadowala się podziwm w domach na całym świecie. Wersja z zastosowanym kontrolerem PID otwiera przed domowymi baristami zupełnie nowe możliwości parzenia kawy.

Każda sztuka jest wykonywana ręcznie z ogromną starannością w Barcelonie – od polerowania poszczególnych części po składanie całej maszyny. Dzięki temu otrzymujemy produkt naprawdę nieszablonowy i wytworny. Obudowa stworzona jest z polerowanego aluminium wykończonego wysokiej jakości lakierem, podobnym do tego użytkowanego w samochodach Formuły 1 oraz łodziach. Pokrętło zaworu pary, a także portafilter zostały doszlifowane szykownym drewnem bukszpanu. Pokaźny dobór kolorystyczny, kompaktowe wymiary oraz wysoka jakość wykonania, powodują, iż Ascaso Dream stanie się ozdobą każdego wnętrza.

Oryginalny design, nawiązujący do klasycznych ekspresów do kawy, jest dziełem Marc’a Aranyo. Doskonale udało mu się scalić nowoczesne rozwiązania techniczne z modnym stylem retro.
Mimo niewielkich wymiarów ekspres oferuje mistrzowskie rozwiązania, które pozwolą nam cieszyć się wyśmienitym espresso, a także szerokim wachlarzem innych specjałów kawowych w domowym zaciszu.

Serce ekspresu stanowi wysokiej klasy termoblok, który zapewnia stabilność termiczną a także za każdym razem świeżą porcję wody do każdej zaparzanej kawy.
Został on na dodatek pokryty izolacją grzewczą co pozwala uzyskać jeszcze większą stabilność cieplną grupy zaparzającej.
Układ wody w termobloku, produkowany jest ze stali rdzoodpornej, która nie przedostaje się do wody, co że jest najkorzystniejszym materiałem do kontaktu z wodą pitną. Termoblok jest ponadto rozwiązaniem nietrudnym w wykorzystywaniu i konserwacji.

Za równą ekstrakcję kawy odpowiada wysokowydajna, cicha pompa o maksymalnym ciśnieniu 20 Bar. Zawór rozprężny OPV z możliwością regulacji z zewnątrz umożliwia precyzyjne ustawienie ciśnienia nawet podczas ekstrakcji. Zaimplementowany manometr zezwala na staranną kontrolę ciśnienia co pozwala wydobyć z kawy maksimum aromatu.

Grupa zaparzająca o średnicy 60 mm stworzona jest kompletnie z bezołowiowego mosiądzu i stali nierdzewnej. Wysoka jakość komponentów gwarantuje długą, bezusterkową pracę. Grupa zaparzająca objęta jest 5 letnią gwarancją.

użycie zaworu trójdrożnego pozwala uniknąć przeparzenia kawy dając nam bardziej staranną kontrolę nad procesem ekstrakcji. Usuwa także kapanie resztek naparu z portafiltra po zakończeniu parzenia kawy.

by zapewnić wszechstronność ekspresu Dream, w zestawie znajdują się 2 warianty wylewek (pojedyncza oraz podwójna).oraz aż 5 rozmaitych sitek do portafiltra (2 do kawy zmielonej bezpośrednio przed zaparzeniem do uzyskania najlepszych rezultatów, 2 do stosowania kawy zmielonej zakupionej w sklepie, oraz do saszetek ESE). Sitka wytworzone są nad wyraz starannie – maksymalna różnica średnicy otworów to jedynie 0,02 mm. Specjalnie dobrany, piramidalny zarys otworów i kąt 94° znacząco zniżają prawdopodobieństwo osadzania się kawy i zatykania otworów, co zapewnia równą i powtarzalną ekstrakcję.

System mleczny zaopatrzony jest w profesjonalny zawór pary, który jest wyjątkowo trwały nietrudny w konserwacji i naprawie. Termoblok zapewnia stałe ciśnienie pary poprzez cały cykl spieniania mleka, a profesjonalna dysza spieniająca z izolacją teermiczną, sprawia,łatwo spienimy mleko do rewelacyjnego cappuccino.

Wierzch ekspresu świetnie nadaje się do przechowywania filiżanek. Zaimplementowany w ekspresie elektryczny podgrzewacz sprawia, że będą one ciepłe, co sprawi że nasza kawa nie straci temperatury zaraz po zaparzeniu.

Druciana tacka ociekowa wraz ze zbiornikiem ze stali rdzoodpornej, mogą być w łatwy sposób wyjęte i wyczyszczone co ułatwia utrzymanie ekspresu w czystości.

Całości dopełnia dołączony do zestawu, profesjonalny aluminiowy tamper, dzięki któremu robienie kawy będzie jeszcze prostsze i przyjemniejsze oraz podświetlany zbiornik na wodę.