Elektryczna kawiarka "moka timer" (Bialetti)

Bialetti Moka Timer Kawiarka elektryczna 6TZ - postępowość i wygoda

Elektryczna wersja kawiarki zaparzy świetną kawę nawet kiedy Ty śpisz. Wystarczy wcześniej zaprogramować kawiarkę na potężną godzinę i obudzisz się przy zapachu kawy.

Kawiarka zaparzy kawę w konwencjonalny włoski, domowy sposób. Ta tradycja sięga już stu lat! I pomimo upływającego czasu, wciąż znajduje nowych zwolenników.

Design

wykonana z aluminium kawiarka o klasycznym zarysie konwencjonalnego modelu Dama.
Kawiarka jest ustawiana na podstawie stworzonej z tworzywa, która jest wyekwipowana też w czytelny ekran.

Funkcjonalność

W kawiarce Moka Timer 6TZ zaparzysz kawę do 6 filiżanek niewiele znaczących espresso - jej pojemność to 300 ml.
Jeśli lubisz większą liczba kawy, kawy będzie wystarczająco dużo do wypełnienia dwóch typowych filiżanek cappuccino (2x150 ml). Ewentualnie, możesz przygotwać za pomocą tej kawiarki dowolną inną kombinację, np 3 filiżanki cappuccino, gdzie będzie miejsce na dolanie mleka, albo 1 całkowitą filiżankę kawy czarnej i dwóch cappuccino z pokaźniejszą ilością mleka.

• Kawiarki są zaprojektowane tak, żeby przygotowywać w nich określoną przez producenta ilość kawy. Wybierając jej rozmiar, miej na uwadze ile kawy w danej kawiarce możesz przygotować.
• 1TZ = 50 ml kawy

Jak używać kawiarki

Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.

Ci potrzeba dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niżeli do przelewu, ale grubiej aniżeli do ekspresów ciśnieniowych.

liczba kawy dostosuj do Twojej kawiarki - np. W kawiarce 3tz zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7gr kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3tz Ci trzeba ok 20gr kawy.

• rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest przeznaczona na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
• wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
• możesz użyć zimnej lub podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - nie ma to wpływu na smak kawy ponieważ dopiero po uzyskaniu trafnej temperatury woda zacznie przedostawać się w górę do kawy
• wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, by nie ubijać kawy
• jeżeli uwielbiasz mniej intensywną kawę, użyj jej nieznacznie mniej - warto eksperymentować, nie tylko odkryjesz wyśmienitą dla siebie proporcję, będziesz miał przy tym sporo frajdy:)
• koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
• dzisiaj starannie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest bardzo ważne ponieważ ma ogromny wpływ na proces ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, że nie wytworzy się stosowne ciśnienie)
• skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
• po około 5 minutach powinieneś usłyszeć specyficzne bulgotanie - sygnał, iż kawa jest gotowa
• zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
• kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak. Możesz dodać także mleko. Nakłaniamy do próbowania przeróżnych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody lub mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i sprawia, iż odkrywamy jej przeróżne oblicza.

Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.