Schładzarko-zamrażarka szokowa 8xgn 1/1 lub 10x 600x400 mm is 0811 (RM GASTRO)

Schładzarko-zamrażarka szokowa 8xGN 1/1 albo 10x 600x400 mm IS 0811pojemność: 8x GN 1/1 gł. 65 mm lub 8x EN 600 x 400 (piekarnicze), schładzanie - 35 kg /cykl, zamrażanie - 25 kg /proces, dotykowy 9" sterujący panel HD z piktogramami / sterowanie elektroniczne, 3 instynktowne ustawienia menu: gastronomia / piekarnictwo / cukiernictwo, sonda potrawy: 4-punktowa, czynnik chłodniczy: R452a, FUNKCJE CHŁODZENIA:schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40°C, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie - chłodzenie i zamrażanie, POZOSTAŁE FUNKCJE:dowolnie programowany proces kombi, możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy), HACCP real time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia, wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, zastosowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, dostosowywana szybkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, OPCJE ZA DOPŁATĄ:wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka, prowadnice na 13 blach piekarniczych EN 600x400 - 40h--//--CharakterystykaKolor Srebro Czynnik chłodniczy R404a Temperatura śladowa (°C) -40 rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna objętośćPojemność GN 8 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,787 wymiarySzerokość (mm) 839 Głębokość (mm) 790 Wysokość (mm) 1322