Młynek do kawy "sette 270 wi" (Baratza)

Młynek do kawy BARATZA Sette 270 Wi to automatyczny młynek do kawy do korzystania domowego, stanie na wysokości zadania w dodatku w niewielkich kawiarniach. Dzięki współpracy z marką Acaia, młynek ma wbudowaną wagę dla porcji kawy i ma możliwość łączności Bluetooth.
Sette 270 pracuje w oparciu o stożkowe, stalowe żarna, które zezwalają na przemiał od 2,9 do 4,0 gramów kawy ze zredukowaną ilością pyłu (w zależności od grubości cząsteczek) w ciągu sekundy. Wyjęcie żaren jest proste, co istotnie usprawnia konserwację młynka. Zamontowane żarna to wersja AP (All Purpose), asygnowane do szerokiego zakresu mielenia.
Młynek proponuje 30 stopni makro i skalę mikro bazującą na dziewięciowskaźnikowej, bezstopniowej regulacji w celu powiększenia precyzji ustawienia. Pozwala to na staranny wybór grubości przemiału - najpierw wybieramy stopień na skali makro, następnie ustawiamy dokładny przemiał na skali mikro.

Młynek przeznaczony mieleniu do 1kg kawy dziennie, w tym do 100g minimalnego mielenia pod espresso. Jednorazowo porcja kawy mielonej pod metody przelewowej nie powinna przekraczać 150g.Przerwa pomiędzy kolejnymi cyklami mielenia nie powinna być krótsza niż 60 sekund.

Panel kontrolny z wyświetlaczem LCD i siedmioma przyciskami pozwala na zaprogramowanie czasu mielenia z dokładnością do 0,1 sekundy. Za precyzję odpowiada zastosowana waga cenionej firmy Acaia. Wystarczy już tylko wcisnąć przycisk START a młynek zmieli kawę w zaprogramowanym czasie. Młynek ma też uchwyt, w którym można oprzeć portafiltr albo zbiornik na mieloną kawę.

Sette 270 Wi ma inteligentny system monitorowania historii pracy. Na podstawie historii mielenia młynek dostosowuje moment zatrzymania pracy tak,w wyniku czego otrzymać jak najdokładniejszą porcję kawy - niezależnie czy zmieniasz stopień mielenia, rodzaj ziarna, czy ustawienie wagi. Jeśli jednak okaże się, że porcja kawy jest za mała. Można domielić małą porcję kawy dzięki odpowiedniej opcji. Urządzenie ma wbudowany moduł Bluetooth dzięki czemu można połączyć się z telefonem albo tabletem pracującym ina systemie Apple - dzięki trafnej aplikacji na iOS można również aktualizować oprogramowanie młynka.

Młynek produkowany z komponentów metalowych i z tworzywa nienaturalnego. Młynek w profilu cyfry "7" (Sette).

Najważniejsze cechy i funkcje:

• Stożkowe żarna Ø 40mm M2 ze stali nierdzewnej;
• pojemność pojemnika na ziarna: 300 g;
• objętość pojemnika na kawę zmieloną: pokaźny -160g;
• prędkość mielenia: 2,9 - 4,0 g/s;
• ilość stopni regulacji: do 270 (30 makro x 9 mikro).

informacje techniczne