Młynek do kawy Baratza „Encore" został okrzyknięty poprzez środowisko kawowe najkorzystniejszym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zaparzać wyśmienitą kawę w domu. Obudowa młynka bezkompromisowy design, jest kompaktowa i wytwarzana jest z tworzywa nienaturalnego, które nie zbiera odcisków palców. Jest to młynek typu on demand, więc mielenie odbywa się na żądanie - kawa mielona jest bezpośrednio przed zaparzaniem prosto do pojemnika albo kolby. Mielenie odbywa się poprzez przycisk pulsacyjny, dzięki któremu masz całkowitą kontrolę nad ilością mielonej kawy. Ponadto młynek Encore posiada przełącznik włączania i wyłączania.Baratza „Encore" oferuje aż 40 stopni mielenia kawy, od szczególnie nieznacznego do grubego. Stanie na wysokości zadania z zasady w metodach przelewowych, takich jak Chemex, Aeropress, dripper, syfon czy French Press. Młynek jest wyekwipowany w stożkowe żarna z hartowanej stali.Konserwacja młynka jest łatwa dzięki temu, iż wyjęcie żarna zajmuje kilka sekund.Specyfikacja technologiczna:- Żarna: Ø 40 mm, stalowe, stożkowe.- Grubość mielenia (mikrometry): 250 – 1200.- liczba poziomów regulacji: 40.- szybkość mielenia: 0,8 – 1,1 g/s.- prędkość żarna: 450 RPM.- objętość hoppera: 227 g.- pojemność pojemnika na zmieloną kawę: 142 g.- Waga: 3,1 kg.