Foto produktu

Zamrażarki

Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | (Mercatus)

Opinie oraz recenzje

Brak danych

Istotne informacje

Kategoria: Sprzęt AGD » Zamrażarki
Marka: Mercatus
Dostępność produktu: Dostępny

Informacje o produkcie

Schładzarka (zamrażarka) szokowa Y2-7 producenta Mercatus - kompletnie wyprodukowana z wysokiej jakości stali nierdzewnej.zagwarantuje szybkie i jednorodne schładzanie i zamrażanie potraw....

Proponowany w naszejporownywarce towar Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus można kupić w M&M Gastro w znakomitej cenie wynoszącej 15 580,85 zł. Promocja ta jest wynikiem kompleksowej analizy kilkuset sklepów oraz hurtowni w naszej bazie.

Najlepsza cena

15 580,85 zł jest w sklepie

Idź do sklepu Aktualne ceny w sklepach Zobacz produkty podobne

Zaprezentowana propozycja sklepu internetowego M&M Gastro to najkorzystniejsza cena (15 580,85) w bazie. UWAGA: w cenę nie wkalkulowano kosztów dostawy, dlatego przed dokonaniem zakupu przeczytaj warunki wysyłki.

Pełny opis Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus

Schładzarka (zamrażarka) szokowa Y2-7 marki Mercatus - w całości stworzona z wysokiej jakości stali rdzoodpornej.zagwarantuje szybkie i jednorodne schładzanie i zamrażanie potraw. Jednorazowo pomieści 7 pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 6,5 cm. Nowoczesne sterowanie elektroniczne z intuicyjnym menu i łatwą nawigacją.

Chłodziarka ma dwa cykle pracy:

chłodzenie szokowe - zakres temp. Od +70ºC do +3ºC; czas trwania 90 minut
zamrażanie szokowe - zakres temp. Od +70ºC do -18ºC; czas trwania 240 minut

samoczynny sygnał zakończenia wybranego cyklu. Po skończeniu cyklu urządzenie pracuje jako schładzarka lub zamrażarka utrzymując końcową temperaturę cyklu.

Schładzarko-zamrażarka szokowa Mercatus ma 4 programy:

łagodne schładzanie
gwałtowne schładzanie
łagodne zamrażanie
gwałtowne zamrażanie

równocześnie istnieje możliwość jednostkowej zmiany ustawień, co zezwala na dostosowanie parametrów pracy urządzenia do własnych potrzeb użytkownika.

Świeżo przygotowane, naturalne produkty żywnościowe zawierają bakterie, które w korzystnych warunkach (trafna temperatura i wilgotność) namnażają się. Najgroźniejsze są w przedziale temperatury od +35º do +65ºC. Schładzanie szokowe oznacza zmniejszanie temperatury artykułu z +7ºC do +3ºC w najkrótszym realnym czasie, nie dłuższym niż 90 minut.

Dla przykładu potrawy schłodzone przez 90 min, przy zachowaniu zasad szybkiego schładzania i temperatury przechowywania, mogą być przechowywane 4 - 5 dni. Czas przechowywania można wydłużyć nawet do kilku miesięcy jeżeli potrawę po schłodzeniu zamrozimy.

Schładzanie i zamrażanie szokowe - proces szybkiej redukcji temperatury potraw; efektywnie zapobiega namnażaniu się bakterii powodujących psucie potraw i utracie z nich wody, co jest głównym problemem przy tradycyjnym, powolnym stygnięciu jedzenia. Potrawy schładzane szokowo zachowują pełne cechy - nie tracą smaku, nie rozwarstwiają się.

Schładzanie szokowe:

wspomaga proces przygotowywania dużej ilości potraw - po zregenerowaniu w piecu konwekcyjno-parowym smakują tak, jakby były sporządzone na świeżo
zapewnia wydłużoną choćby do kilkunastu dni przydatność do spożycia
ułatwia przechowywanie - gotowe zmrożone potrawy łatwiej zmieścić w np. Szafie mroźniczej

Schładzarka szokowa współpracuje znakomicie z pakowarką próżniową i piecem konwekcyjno-parowym, wspomagając przechowywanie gotowych potraw z zachowaniem ich pełnej przydatności do spożycia.

Uwaga:

Urządzenie sprzedawane bez pojemników GN. Na zdjęciu przedstawiamy model Y2-14.

Parametry produktu

Kategoria

Zamrażarki

Producent

Mercatus

Cena

Opinia użytkowników

Recenzje / opinie użytkowników

Będziemy zobowiązani, jeżeli prześlesz recenzję lub opinię o produkcie Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus. Pomóż innym użytkownikom w podjęciu decyzji zakupowej.

Dodaj recenzję lub opinię

Imię

Ocena

Tytuł

Opinia

Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus kupisz w:

Poniżej znajdują się promocyjne oferty na Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 7xgn1/1) y2-7 | marki Mercatus. Zobacz nasze propozycje, warunki ekspresowej dostawy oraz opinie o produkcie: