Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide CSC-09 Compact | V-4401-EF-B00000 (Vac-Star)

Urządzenie Sous Vide CSC-09 Compact marki Vac-Star to mistrzowskie rozwiązanie do gotowania w próżni, które uwydatnia się najwyższą jakością obróbki i precyzją działania. Genialne do zastosowań gastronomicznych, jak i w mniejszych kuchniach, dzięki kompaktowej konstrukcji, jest niezawodnym wyborem zarówno dla profesjonalistów, jak i domowych użytkowników.

Najwyższa jakość obróbki

Vac-Star to uznany szwajcarski marka z ponad 40-letnim doświadczeniem w technologii próżniowej i sous-vide. Materiały, a także wykonanie urządzenia są na najwyższym poziomie, co gwarantuje niezawodność i długą żywotność towaru.

Zasada braku pompy i skrupulatna kontrola temperatury

Sous-vide CSC-09 Compact nie potrzebuje pompy cyrkulacyjnej dzięki zastosowaniu naturalnej konwekcji grzewczej, co minimalizuje konieczność konserwacji urządzenia. Regulacja temperatury PID, sterowana mikroprocesorem, gwarantuje stałość temperatury z precyzją ± 0,1°C, co jest kluczowe przy przygotowywaniu delikatnych produktów, takich jak łosoś, gdzie choćby niewiele znaczące różnice w temperaturze mogą wpłynąć na wynik gotowania.

Kompaktowa konstrukcja i łatwość obsługi

Urządzenie CSC-09 Compact zajmuje minimalną liczba miejsca, co czyni je doskonałym do zastosowania choćby w najmniejszych kuchniach. Prosty, intuicyjny panel sterowania pozwala na łatwą regulację temperatury i timera, a wbudowane części cieplne zezwalają na prędkie podgrzewanie produktów.

Higiena i wzornictwo

ciekawa i higieniczna obudowa wykonana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej, zaokrąglone krawędzie i łatwość czyszczenia powodują, że urządzenie jest wyjątkowo praktyczne. Ponadto, efektywna izolacja obudowy pozwala na oszczędność energii – urządzenie zużywa jedynie 50 W na godzinę w trybie utrzymywania temperatury.

Funkcje uzupełniające

CSC-09 Compact posiada izolowane uchwyty, zabezpieczenie przed przegrzaniem, bryzgoszczelny panel sterowania oraz wizualny i dźwiękowy timer, co czyni go w pełni bezpiecznym w codziennym użytkowaniu.

informacje techniczne:

• wymiary zewnętrzne: 339 x 275 x 271 mm
• rozmiary wewnętrzne wanny: 297 x 237 x 150 mm
• pojemność: 9 litrów
• Zakres temperatury: 25°C - 99,9°C
• precyzyjność temperatury: ± 0,1°C
• ekran: cyfrowy LED / 0,1°C
• Napięcie: 230 V, 600 W lub 110 V, 600 W

Podsumowanie

Sous Vide CSC-09 Compact to urządzenie, które łączy profesjonalną jakość z kompaktową konstrukcją, zapewniając wyśmienite wyniki gotowania w każdych warunkach. Dzięki skrupulatnemu sterowaniu temperaturą, jest to wyśmienity wybór jednocześnie dla profesjonalistów, jak i domowych kucharzy poszukujących najwyższej jakości sprzętu.