Urządzenie do gotowania w próżni sous vide csc-20/2 | v-4406-ef-b00000 (Vac-Star)

Urządzenie do gotowania sous-vide Vac-Star CSC-20/2 to wysokiej klasy sprzęt stworzony dla profesjonalnych kuchni, zapewniający skrupulatną kontrolę temperatury i możliwość gotowania w niskich temperaturach w sporych ilościach. Kompozycja urządzenia w całości wytworzona ze stali nierdzewnej gwarantuje wytrzymałość, łatwość czyszczenia i estetyczny wygląd, co czyni CSC-20/2 perfekcyjnym wyborem do codziennego stosowania w gastronomii.

precyzyjna kontrola temperatury

CSC-20/2 jest wyposażony w mikroprocesorowy system kontroli temperatury, który pozwala na staranne ustawienie zakresu temperatur od 25 do 99 °C z precyzją do +/- 0,1 °C. Cyfrowy wyświetlacz przystępne monitorowanie ustawień, a bezobsługowa konstrukcja upraszcza używanie, powodując, że urządzenie jest intuicyjne i komfortowe w codziennej pracy.

spora pojemność i wygoda wykorzystywania

Urządzenie proponuje dwie niezależne wanny GN 1/1 o pojemności 20 litrów każda, co umożliwia przygotowanie wielkich ilości potraw równocześnie. Zaimplementowany odpływ wody i zabezpieczenie przed pracą „na sucho" podnoszą poziom bezpieczeństwa i wygody obsługi oraz bronią urządzenie przed zniszczeniem

Podsumowanie

Sous Vide CSC-20/2 od Vac-Star to solidne i skrupulatne urządzenie idealne do profesjonalnych zastosowań sous-vide. Dzięki znacznej pojemności, wytrzymałej konstrukcji i funkcjom powiększającym wygodę i bezpieczeństwo pracy, stanowi bezawaryjne wsparcie w każdej kuchni, pozwalając na przygotowanie dań o najwyższej jakości i rewelacyjnej konsystencji.